Nos suggestions pour les fêtes
Actualités 14/12/2020
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Suggestions Fêtes ...


Les zakouskis

Planche apéritive (rillettes, quiches, macarons salés, verrines,...) 25 eur

Planche apéritive italienne ( charcuteries, légumes grillés, bruschettas, tapenades) 25 eur

Velouté de chou fleur, pancetta grillée, parmesan 5 eur

Verrine de rillettes de saumon et toasts 12 eur


Les entrées (disponibles en plat + 6 eur)

Duo de terrine de gibier et foie gras, cougnou toasté, confit et mesclun 15 eur

Croquettes de crevettes grises , crevettes grises, persil frits 15 eur

Salade périgourdine (magret fumé, foie gras, figues et fruits secs) confit et toasts 15 eur

Croquette de fromage d Abbaye, jambon d Ardenne (une trappiste offerte) 15 eur

Raviolis frais à la truffe 15 eur

Raviolis frais aux cèpes 15 eur

Gnocchis frais , crémade de noix, roquette 15 eur

Cassolette de scampis a l'ail , florentine ou diable 15 eur

Carpaccio de boeuf à l'huile de truffe, copeaux de foie gras, mesclun 18 eur


Les plats

Filet de dindonneau, sauce aux champignons des bois, légumes de saison et gratin 21 eur

Civet de marcassin, pommes au granola et airelles , chicons braisés 21 eur

Filet de poulet sauce chasseur , accompagnements de saison , croquettes 21 eur

Tartiflette maison, salade mélangée ( une trappiste offerte) 21 eur

Choucroute garnie aux 4 viandes, pdt grenailles , moutarde 21 eur

Coq au vin , légumes de saison et gratin 21 eur

Mont d'Or au four à bois, charcuteries , pdt grenailles , salade 25 eur


Les desserts

Part de bûche au choix ( à choisir dans le folder de Sucre Salé) 5 eur

Boule de Noël Forêt Noire 6 eur

Assortiment de mignardises (macarons, baisers, truffes) 9 eur


Suggestions disponibles en menu ( un zakouski, une entrée, un plat, un dessert au choix) 38 eur

Une bouteille de bulles ou de vin offerte à partir de 2 menus achetés

Commandes au (+32) 082 71 45 61

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