Planche apéritive (rillettes, quiches, macarons salés, verrines,...) 25 eur
Planche apéritive italienne ( charcuteries, légumes grillés, bruschettas, tapenades) 25 eur
Velouté de chou fleur, pancetta grillée, parmesan 5 eur
Verrine de rillettes de saumon et toasts 12 eur
Duo de terrine de gibier et foie gras, cougnou toasté, confit et mesclun 15 eur
Croquettes de crevettes grises , crevettes grises, persil frits 15 eur
Salade périgourdine (magret fumé, foie gras, figues et fruits secs) confit et toasts 15 eur
Croquette de fromage d Abbaye, jambon d Ardenne (une trappiste offerte) 15 eur
Raviolis frais à la truffe 15 eur
Raviolis frais aux cèpes 15 eur
Gnocchis frais , crémade de noix, roquette 15 eur
Cassolette de scampis a l'ail , florentine ou diable 15 eur
Carpaccio de boeuf à l'huile de truffe, copeaux de foie gras, mesclun 18 eur
Filet de dindonneau, sauce aux champignons des bois, légumes de saison et gratin 21 eur
Civet de marcassin, pommes au granola et airelles , chicons braisés 21 eur
Filet de poulet sauce chasseur , accompagnements de saison , croquettes 21 eur
Tartiflette maison, salade mélangée ( une trappiste offerte) 21 eur
Choucroute garnie aux 4 viandes, pdt grenailles , moutarde 21 eur
Coq au vin , légumes de saison et gratin 21 eur
Mont d'Or au four à bois, charcuteries , pdt grenailles , salade 25 eur
Part de bûche au choix ( à choisir dans le folder de Sucre Salé) 5 eur
Boule de Noël Forêt Noire 6 eur
Assortiment de mignardises (macarons, baisers, truffes) 9 eur
Suggestions disponibles en menu ( un zakouski, une entrée, un plat, un dessert au choix) 38 eur
Une bouteille de bulles ou de vin offerte à partir de 2 menus achetés
Commandes au (+32) 082 71 45 61
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